L’APPROCHE

30 €

(Sauf samedi et jours fériés)

 

Thon à l’huile, sardine marinée et asperges vertes

 

Ou

 

Estofinade de morue, artichaut et rouget

 

*****

Tranche d’espadon grillée, scosonères caramélisés,

pleurotes et pétales de Bruxelles, jus aux arachides grillées

 

Ou

 

Baudroie, couteaux juste raidis, vinaigrette tiède, petits légumes et aromates

 

Ou

 

Noix de veau de l’Aveyron, pois frais, jeunes carottes et morille

 

*****

 

Le chariot de fromages affinés

 

Ou

 

Les douceurs

 

 

 

Prix nets TTC