L’APPROCHE

 

 

30 €

 

Sauf samedi et jours fériés

 

 

Œuf de poule en meurette sur asperges blanches de pays

ou

Carpaccio de saumon sauvage, aromates, huile d’olive et agrumes

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Bavette  » black Angus », mousseline de pomme samba,

os à moëlle farci d’abats

ou

Ris d’agneau poêlés, barquette croustillante de champignons et primeurs

Ou

Dos de morue fraîche rôti à la peau, duo d’asperges et artichaut aux févettes

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Le chariot de fromages affinés

ou

Les douceurs

 

 

 

 

Prix nets,service inclus.